Tun er vigtig i kosten i hele huset, da den er høj i protein og lav i fedt og kalorier. Derudover leverer en god portion tun calcium, niacin, vitamin A, B og D og Omega 3.
Denne slags fisk fordøjes let og metaboliseres meget hurtigt under hensyntagen til, at du vil indarbejde en høj dosis vitamin B12 i din krop.
Ingredientes
360 gram tun
1 huevo
30 gram parmesanost
60 gram brødkrummer gennemblødt i mælk
4 spsk olie
Gå ud efter din smag
Preparación
Jeg drænede tunen og satte den i en skål og sammensmeltede den med ægget og brødkrummerne, krydret det hele med olie og salt. Før dejen to gange gennem sigten for at være homogen.
Med dine hænder formes den til en pølse, pakk den ind i en serviet og kog den i 25 minutter i kogende vand, lad den køle af og skær den i skiver.