Tomatoes a la Reina er en praktisk, billig og anderledes opskrift for begyndere i køkkenet:
Ingredientes
24 tomatskiver uden skind
1/4 gryde med tung fløde
1 knivspids sukker
20 friske mynteblade, finhakket
proces
Læg tomatskiverne, den tunge fløde blandet med salt, peber, en knivspids sukker og masser af finhakket friske mynteblade i en salatskål.
Lad tomatene absorbere væsken i 15 minutter og smag.