Jeg præsenterer dig i dag en meget rig opskrift for at give fisk tilberedt på en anden måde til husets yngste og ikke så unge.
Ingredientes
1/2 kilo kulmulefilet
1/2 kilo brødkrummer
2 æg
Mel fire nødvendige nuller
8 spiseskefulde provencalske
Olie til stegning krævet mængde
Salt efter smag
proces
Fjern knoglerne fra kulmulefilet, salt den panerede og send fire nuller i mel. Derefter gennem blandingen af ​​æg og provencalsk og til sidst passere dem gennem brødkrummer, slå dem på det samme brød, så de klæber godt sammen.
Tag dem derefter til en gryde med meget varm olie og steg dem på begge sider og læg dem i en kilde med absorberende papir i bunden.