Det er almindeligt at tro, at bananen er en frugt, der gør dig fedt, men i virkeligheden har en medium banan kun 10 kalorier mere end et stort æble med den fordel, at det er en meget mættende mad og undertrykker appetitten. Det er også meget rig på mineraler som kalium og vitaminer. I dag skal vi forberede nogle stegte bananer med revet kokosnød, med aromaen og den milde smag af denne frugt, selvom denne opskrift ikke er egnet til diæt med lavt kalorieindhold.
Forberedelsestid: 15 minutter
Ingredienser:
- bananer
- revet kokosnød
- æg
- olie til stegning
forberedelse:
Vi skræller bananerne og skærer dem i halv længde. Derefter passerer vi halvdelene gennem pisket æg og revet kokosnød og presser så den klæber godt til bananen.
Vi steger dem i masser af varm olie. Vi dræner dem godt og lægger på absorberende papir.
Vi spiser dem varme, og vi kan ledsage dem, afhængigt af vores smag, med smeltet chokolade og fløde, karamel eller dulce de leche eller is efter smag.
