INDHOLDSSTOFFER (2 personer):
- en kno vakuumpakket eller købt frisk.
Alle disse ingredienser, hvis de købes friske, da vakuum allerede kommer
kogt til kun at blive sat i ovnen i ca. 35 minutter.
- kød bouillon.
- hvidløg og krydderier efter smag.
-Jomfru olivenolie.
-Hvidvin.
- vand og salt.
FORBEREDELSE:
Den friske kno sættes på en stegebakke med alle ingredienserne
forlader for at tilføje, da du har brug for de forskellige juice
(bouillon, vand og hvidvin) ved en temperatur på 180 grader i ca. 80
minutter, slut derefter med tilfredsstillende 15 minutter.
Hvis du køber en, der kommer vakuumpakket, er der et tysk mærke, der
Det kommer kogt og kommer lækkert ud, du skal bare sætte det i ovnen til
35 minutter ved 200 grader.
At ledsage er der intet som en velsmagende og simpel kartoffelmos, ja
du har tid til at gøre det hjem, og hvis ikke med en konvolut af dem, der er i
marked, og de gøres så hurtigt.
Andet specielle opskrifter
Technorati tags: opskrift, køkken, menu, mad