Jeg præsenterer dig en hurtig, nem og billig opskrift:
Ingredientes
1/2 kilo kød til milanesas kan være balde, firkant eller lændekugle
1/2 kilo brød rrallado
2 æg
8 spiseskefulde provensal
Olie til stegning krævet mængde
Salt efter smag
Preparación
Salt milanesas og fjern fedtet, før det gennem en blanding af æg og provencalsk, før dem derefter gennem brødkrummer, og slå dem på brødkrummerne, så de klæber godt sammen, tag dem derefter med en gryde med varm olie og steg på begge sider og læg i en springvand med absorberende papir i bunden.