Ingredienser:
350 g. af spaghetti
4 spsk olie
16 kirsebærtomater
16 udstenede sorte oliven
Hakket persille
merian
forberedelse:
Kog pastaen godt al dente og sil den. Sauter tomatene i 1 minut i olien, tilsæt oliven, urter og spændte nudler. Skær en stor firkant aluminiumsfolie eller pergamentpapir, og læg pastaen, luk pakken godt, hvil den på en stegepande og bages i op til 10 minutter. Åbn forsigtigt for at lade dampen slippe ud og server pastaen af den samme cartoccio.