INGREDINTES (til 4 personer :):
750 kg. lammekød
ekstra jomfru olivenolie
hvidløg
peberfrugter
salt og peber
FORBEREDELSE:
Krusene rengøres ved at fjerne banerne, og hvis de har noget fedt
forlader dem størrelsen af vores smag, begynder han at varme en stegepande med
olie og hakket hvidløg, når de begynder at stege tilføje
kriser, steg i cirka ti minutter og tilsæt paprika, salt
og peber alt efter smag, steg yderligere fem minutter og fjern det.
For at plade placeres de i midten af det og kan dekoreres ved at placere dem
omkring noget salat hakket i julienne.
Andet romantiske opskrifter