I dag præsenterer jeg dig en enkel og meget rig puré, der er ideel til at ledsage alle slags kød:
Ingredientes
2 store søde kartofler
1 stort grønt æble
50 gram flødesmør
Salt efter smag
proces
Kog æblet og søde kartofler, indtil det er mørt, fjern det fra varmen, og lad det køle af. Sil derefter og purér i foodprocessoren sammen med smør og salt. Server straks, så det ikke mister smagen.