Røget laks og ostesalat

Med ankomsten af ​​godt vejr vinder lette og friske retter hele i vores kost. I dag foreslår vi en skål, som du helt sikkert vil gentage mere end en gang i sommer, en simpel salat af srøget almón og ost, en kombination af smag, der fungerer perfekt.

For at give salaten farve anbefales det at satse på blandede salater; lamsalat, arugula, endiv, rød batavia og rød chard, blandt andre skud. De første, jeg samlede fra mine egne gryder; I dag behøver du ikke for meget plads til at oprette en lille byhave og pleje dig selv med nogle grøntsager og aromatiske planter. Kan du lide salater? Prøv dette af knopper med sennep og honningdressing.

Ingredientes

For 2 personer

• Diverse salater
• 5 loaches af røget laks
• 10 tacos med flødeost
• Ekstra jomfru oliven olie
• Balsamico eddike
• peber
• Sal

udarbejdelse

Vi opretter en blandet salatbase på pladen eller pladerne, hvor vi skal servere vores salat.

Vi ruller skiver røget laks og vi former dem, så vores salat vinder i præsentation. Vi har brug for to pr. Person, og vi reserverer en anden til at hugge og distribuere over salat.

Dernæst tilføjer vi salaten tacos med ost og til sidst krydrer vi det med ekstra jomfru olivenolie, balsamico, salt og peber.

noter

Hvis du vil oprette en lettere salat, kan du erstatte flødeost med frisk ost eller rosiner.

Mere information -Knoppesalat med sennep og honningdressing

Flere oplysninger om opskriften