Prøv denne marinerede tofu-, linse- og avocadosalat

Salater kan blive en meget komplet ret og serveres som en enkelt ret. Beviset er dette marineret tofu, linser og avocado salatog hvad jeg foreslår i dag. En salat med en betydelig mængde protein og sunde fedtstoffer, som du vil have tid til at tjekke.

Et par grønne blade tjener som base til denne salat. Spinat, endiver og rucola er nogle af mine favoritter til at forberede det, men du kan lave din egen blanding. Det ideelle er at kombinere blade med forskellige farver, teksturer og smage og tilpasse blandingen til hver sæson.

Tofuen vil være den eneste ingrediens, du skal tilberede til denne salat. Og det er, at denne ingrediens kan være meget intetsigende, hvis den ikke får en vis nåde. Det er derfor i dag marinere med nogle krydderier og tilsæt det til den lune salat. Kan du lide ideen? Følg trin for trin og nyd denne salat af marineret tofu, linser og avocado og lidt bagte æbler med yoghurt til dessert.

Opskriften

print

Prøv denne marinerede tofu-, linse- og avocadosalat

Leder du efter en komplet salat, der fungerer som en enkelt ret? Prøv denne marinerede tofu-, linse- og avocadosalat. Det vil kunne lide dig!

Forfatter: Maria

Opskriftstype: salater

Portioner: 4

Forberedelsestid:  5 md

Madlavningstid:  30 md

Samlet tid:  35 md

Ingredientes

Til tofu

• 400 g. fast tofu
• ⅔ glas vand
• ½ tsk hvidløgspulver
• 1 tsk sød paprika
• ½ tsk varm paprika
• 1 tsk oregano
• ½ tsk spidskommen pulver
• ½ tsk salt
• ¼ tsk peber
• 2 spiseskefulde olivenolie
• 1 tsk sojasovs

Til salaten

• Assorterede blade: spinat, endive og rucola, blandt andre
• 200 g. kogte linser
• 2 avocados
• Olivenolie
• Sal
• Sort peber

Preparación

1. Skær tofuen i tern og kom det i en gryde sammen med vandet og krydderierne: hvidløg, paprika, oregano, spidskommen, salt og peber.
2. Vi varmer og vi laver mad på medium varme indtil vandet er opbrugt.
3. Derefter, tilsæt olien og sauter i 10 minutter ved medium-høj varme, indtil de er gyldenbrune.
4. Engang gylden, tilsæt sojasovs og spring endnu et minut over. Derefter fjerner vi til en tallerken og reserverer.
5. Når tofuen er færdig, forbereder vi resten af ​​ingredienserne til salaten. Vi hakker de grønne blade og læg dem på bunden af ​​salaten.
6. Vi tilføjer linserne lavede mad. Hvis de er på dåse, så husk at føre dem gennem koldtvandshanen på forhånd.
7. derefter, tilsæt tofuen og bland alt.
8. Endelig tilsæt avocadoerne rullet og krydret med olie, salt og peber.

3.5.3226