Pølsefyldte kartoffelkugler

Hvis der er to fødevarer, der børn elsker det er pølse og mos af patatos. Derfor sætter vi i dag disse to fødevarer sammen for at lave en speciel opskrift til babyer og børn i vores hjem, kartoffelkugler fyldt med pølser.

På denne måde vil børn være glade for at se denne opdagelse. Udforsk nye smag og nye oplevelser ved måltiderne, deling med familien, er noget, som både børn og forældre er begejstrede for, så prøv nye ting, hvor find noget være et spil ved frokosttid.

Ingredientes

• 4-5 kartofler.
• 1 pakke tykke pølser.
• Sal
• Olivenolie
• Jeg slog æg.
• Brødkrummer.

Preparación

Først og fremmest vil vi gøre det kartoffelmos at lave vores kartoffelkugler. For at gøre dette koger vi kartoflerne i vand i ca. 20 minutter. Bagefter vil vi tage dem ud, lade dem afkøle og derefter skrælle dem meget omhyggeligt.

derefter, vi klemmer alle kartoflerne med en gaffel indtil der opnås en homogen blanding. Vi tilsætter salt og lader stå i køleskabet i en halv time, så kartoflen får konsistens.

Endvidere vi skærer pølserne i 1,5 cm tykke portioner for senere at fylde kartoffelkuglerne. Hvis disse pølser er lavet af ost eller skinke, vil de give kuglerne meget mere smag.

Dernæst tager vi en portion puré, vi lægger den på dejen og åbner den med fingrene for at introducere stykket pølse indeni. Vi laver vores bolde meget omhyggeligt uden at lade pølserne vise sig.

Endelig vil vi gennemgå pisket æg og brødkrummer, og vi steger dem i en gryde med masser af varm olie, indtil de er gyldenbrune. Jeg håber du kan lide denne lækre opskrift til børn.

Mere information - Kartoffelkugler fyldt med kød og ost

Flere oplysninger om opskriften