For nylig er jeg i eksperimentfasen i køkkenet, især hvad jeg skal morgenmad og snacks det betyder. Jeg kan virkelig godt lide kaffe, men hver gang jeg drikker den, tilføjer jeg lidt skummetmælk, fordi kaffen bare er for bitter til min gane. Sagen er, at jeg har bemærket i flere måneder, at når jeg drikker denne portion mælk om dagen (ca. et halvt glas), føles det ikke for godt på min krop. Fordøjelsen af mad bliver tungere og langsommere.
Hvorfor siger jeg det? For sidst i stedet for at have den typiske kaffe med mælk om morgenen og en skål med olivenolie, smør eller skinke, er jeg glad for at prøve forskellige drinks der ikke er på markedet for altid at erstatte den traditionelle komælk, men som kan kombineres. Jeg har næsten altid i køleskabet havregryn, mandeldrik og sojadrink. Disse drikkevarer også kendt som "mælk" giver morgenmaden et andet strejf og bringer nye smag. Der er også drikke eller rismælk, som de siger er også meget god, men jeg har ikke prøvet det endnu, så jeg kan ikke tale om det. Af alle de ovennævnte er min favorit utvivlsomt mandelmælk, selvom det rigtigt er, at det er den med det højeste sukkerindhold, så det er ikke praktisk at misbruge det.
Dernæst fortæller jeg dig, hvad min morgenmad har bestået af i dag, og jeg opfordrer jer alle til at prøve det. Det er lækkert og meget sundt, fordi det indeholder frø og frugter med alle eller næsten alle næringsstoffer, som kroppen har brug for hver dag. 100% anbefales!
- 200 ml mandelmælk
- 4 jordbær
- Tørret frugt (bananer, ferskner, blommer, kokosnød, ananas, rosiner, ...)
- Frø (græskarfrø, solsikkefrø osv ...)
- Havregryn
- Hvad jeg gør er at tilføje 200 ml mandelmælk i en skål eller en stor kop og opvarm den i kun et minut i mikrobølgeovnen.
- Dernæst tilføjer jeg havregryn (Ca. 2 niveau spiseskefulde), tørret frugt (sælges hos urtelæger), yderligere to spiseskefulde og til sidst frø (2 niveaus dessert skeer).
- Den sidste ting jeg tilføjer er 4 jordbær vasket godt og skåret i små stykker.
- Jeg bevæger mig godt, og det er det. Godt nærende morgenmad tilberedt på et par minutter. Er der noget lettere?