Nu om sommeren øges hvile og fritidsaktiviteter, det mindste du vil have, er at tilbringe timer og timer i køkkenet for at tilberede superbesværlige retter. Varmen hjælper også meget med at afsætte mindre tid til denne aktivitet og søge Alternative "bid" meget lettere at forberede, men også lig eller mere lækker end dem, som vi dedikerer en hel morgen eller eftermiddag til at forberede dem.
I dagens opskrift præsenterer vi nogle indgående det kan serveret både varmt og koldt. Det handler om gedeostminitostes med jordbærsyltetøj. Lækker! Hvis du endnu ikke har prøvet denne blanding af smag, tager det tid at gøre det. Start nu!
Gedostminitostes med jordbærsyltetøj
Disse minitostes gedeost med jordbærsyltetøj er lavet med stegt brød derhjemme, men hvis du vil spare mere tid og forberedelse, kan du købe dem allerede lavet ved at vælge blandt de mange forskellige dem, du har på det nuværende marked.
Forfatter: Carmen Guillen
Køkken: spansk
Opskriftstype: indkommende
Portioner: 10
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- Ristet brød
- Gede ost
- Jordbærsyltetøj (1 spiseskefuld pr. Portion)
- Olivenolie
Preparación
- I en stegepande lægger vi omkring to fingre olivenolie og vi steger vores eget brød, skåret i meget tynde skiver. Vi har brugt brød baguette, men du kan bruge dem, der allerede er stegte med en slags smag (løg, hvidløg osv.).
- Når vi har dem stegt, lader vi dem køle af på en tallerken med et par papirservietter, så de absorberer det overskydende oliebrønd.
- Derefter skærer vi skiver gedeost. Vi bruger så mange ark som portioner (forretter), vi vil servere. I vores tilfælde var vi kun to personer, så vi serverede i alt 10 portioner (5 for hver). Når de er skåret, i en anden gryde med et let strejf af olivenolie (et par dråber) placerer vi dem ved stærk ild og vi giver det simpelthen et strejf af varme på begge sider. Olien skal være meget varm, så osten ikke smelter for meget.
- Når de er gyldenbrune, Vi placerer dem oven på ministostene, som vi har steget. Det sidste trin bliver tilsæt oven på dem en teskefuld jordbærsyltetøj for at blødgøre ostens stærke smag.
- Klar til servering, smag og nyd. De var store!
noter
Du kan erstatte jordbærsyltetøj med en anden af den smag, du kan lide eller til sukkerrør honning.
Ernæringsoplysninger pr. Portion
kalorier: 320