Mandelmuffins

Intet bedre end konfekture hjemmelavet til en luksuriøs snack. Vi tyr normalt til cupcakes Men i dag foreslår jeg nogle lækre mandelmuffins, de er meget enkle, og det tager lidt tid at forberede dem, så det er en god opskrift til enhver dag, selv i en fart!

Hemmeligheden bag disse boller er, at de faktisk er enkle, men ved at tilføje mandeltoppen får vi dem til at blive en original og lækker opskrift. Dernæst fortæller jeg dig, hvordan du forbereder dem.

Sværhedsgrad: Let

Ingredientes

• 60 ml flydende fløde
• 1 spiseskefuld honning
• 110 gr sukker
• 150 gr skrællede og hakkede mandler
• 350 gr mel
• 2 tsk bagepulver
• 1/2 tsk bagepulver
• 1 huevo
• 80 ml vegetabilsk olie
• 260 ml mælk

udarbejdelse

I en gryde tilsættes fløde, honning og mandler, opvarmes indtil det koger, og vi holder det på ilden i cirka tre minutter. Når vi har det klar, forbeholder vi det. På den anden side slår vi ægget sammen med sukkeret, olien og mælken, vi blander melet med bicarbonatet og gæren og tilføjer det til den foregående blanding.

Når vi har alt, tilføjer vi blandingen til formene, bliver vi nødt til at fylde to tredjedele af dens kapacitet, så de ikke løber over, når de hæver sig. Vi tilføjer lidt af den blanding af almentaler, honning og fløde, som vi tidligere har reserveret.

Nu skal vi kun sætte formene i den tidligere forvarmede ovn, bage i ca. 20 minutter, og det er det!

Mere information - Videoopskrift: Chokoladedypet popcorn

Flere oplysninger om opskriften