INGREDIENSER:
- 2 fed hvidløg
- 10 g hakket chorizo eller bacon.
- 200 g vand
- 200 g majsmel.
- Olie og salt
BEHANDLE:
- Steg hvidløg, hakket peber og chorizo (eller bacon) i en stegepande. Vi dræner olien og lader begge være reserverede.
- Bland vandet med melet og saltet i en skål, og når vi har en dej, tilføjer vi den forrige olie, indtil krummerne er løse.
- Vi tilføjer det, vi har stegt, og blander alt sammen. Derefter lægger vi den i en stor stegepande for at stege det hele lidt, så krummerne kommer ud gyldenbrune.