Jeg spiser færre salater om vinteren end om sommeren, men jeg fjerner dem ikke helt fra min kost. Dette af knopper og tomat Det er en af de enkleste, vi kan forberede, men hvis ingredienserne vælges godt, forringer det ikke andre, og det er meget frisk.
At finde gode tomater er ikke altid let; de findes naturligvis ikke overalt! Vant til dem fra familiehaven, har reklamer tendens til at kende dig lidt. Og tomaten er en af nøglerne til, at denne salat har smag, selvom løg og tun også hjælper.
Knopp og tomatsalat
Salat af knopper og tomat er en klassiker; enkel og hurtig. Og hvis vi også vælger gode ingredienser, velsmagende!
Forfatter: Maria
Opskriftstype: entree
Portioner: 2
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 2 knopper
- 1 stor tomat i terninger
- ½ rødløg, hakket
- Tun i ekstra jomfru olivenolie flaget
- Ekstra jomfru oliven olie
- Balsamico eddike
- Sort peber
- Flager salt
Preparación
- Vi renser knopperne og vi skærer i halve langsgående. Vi placerer dem i en springvand.
- Vi blander løg med tunfisken godt i en kop og fordel blandingen oven på knopperne.
- Vi tilføjer tomaten terninger ved kilden.
- Vi forbereder en vinaigrette og vi vander salaten.