dette kikærtesalat med tomat og rejer Den er ideel på alle tider af året, da du kan nyde den både kold og varm. Det er også et godt forslag at tage med. tuper til at arbejde eller til stranden, så jeg ville gemme opskriften uden tøven.
Nærende og frisk Denne salat spises alene. Kikærter, tomat og rejer er de fremhævede ingredienser, men ikke de eneste. For at udvide dens vegetabilske basis tilføjede jeg sauterede løg og zucchini til salaten, og jeg kunne ikke undgå også at inkorporere noget stegt brød og nogle ostetern. Det lyder godt, ikke?
At have gode konserverede bælgfrugter, som vi har i vores supermarkeder Det bør ikke tage dig mere end 20 minutter. lav denne salat. Den er meget enkel og hurtig at tilberede! Med vores trin for trin vil du ikke være i tvivl om, hvordan du forbereder det. Prøv det!
Opskriften
- 1 gryde med kogterter i dåse
- 3 modne tomater
- 1 hvidløg
- 1 courgette
- 2 dusin rejer
- 2 dusin croutoner
- Nogle ostetern
- Olivenolie
- Sal
- Vi vasker og dræner kikærterne og lægger dem i en skål.
- Så vi skærer tomaterne i tern og vi indarbejder dem i det.
- Vi hugger løg og skær zucchinien i tern små.
- I en stegepande med en dråbe olie sauter zucchini og rejer til de er gyldne og møre.
- Når du er færdig, vi inkorporerer både løg gerne zucchini og rejer i salaten.
- Vi tilføjer også croutonerne og ostetacos.
- Endelig vi vander med et stænk olie og smag til med salt og peber og bland derefter alle ingredienserne godt sammen.
- Vi nød kikærtesalaten med tomat og rejer kold eller varm.