Ingredientes til 2 personer:
1 skål langkornet ris (bedste basmati),
40 gr. af smør,
1/2 løg hakket,
2 skåle kylling bouillon,
1 eller 2 teskefulde karry,
sal,
garnering: sauteret grøn, rød og gul peber.
Preparación:
Tilsæt hakket løg i en tidligere smurt og varm gryde. Når det er gyldentbrunt, tilsæt bouillon, salt og karry.
Tilsæt den vasket ris og kog i 20 minutter, og lad den hvile i højst 5 minutter. Pynt med regelmæssige pinde af røde og gule grønne peberfrugter.