Og endnu en gang kommer jeg med en kaninopskrift, for at nyde dette sunde kød med et specielt præg. Sandheden er, at min forståelse af denne lækre delikatesse er åbenbar, så når jeg kan, afsætter jeg noget tid til det i køkkenet.
I dag skal vi forberede kanin med hvidløg. Det er hurtigt at lave, og vi får en god smag på ganen, så længe det er efter vores smag, selvfølgelig.
Vi starter med købet, og vi kender andre detaljer af interesse for udarbejdelsen af dagens opskrift.
Vanskelighedsgrad: let
Forberedelsestid: 30 minutter
Ingredienser til 4 personer:
- 1 medium kanin
- 2 fed hvidløg
- sal
- vand
- peber
- persille
Når vi først har det basale ingredienser gå efter det.
Vi starter med at skære kaninen i små stykker, så meget som vi kan, og selvom vi ikke er gode til at skære, beder vi om det hos slagteren for at gøre tingene lettere for os.
Hvornår lad os have det klar og krydret, Vi lægger en gryde med en dråbe olivenolie, så den ikke klæber fast. Vi vil lade det ske en god tid og lad den brune, så den har en anden smag.
Når vi har det en lille glip begynder vi at hugge hvidløg. Vi tilføjer det til kaninen sammen med persille, blander det godt og giver det et strejf af ild.
Nu har vi basen, du skal bare tilføje lidt vand, så det er færdigt med madlavning, og vi kan nyde denne lækre delikatesse.
Det er nemt at forberede, sundt, fordi kaninkød har meget lidt fedt og er lækkert.
Jeg skal kun ønske dig God appetit, og at du nyder forberedelsen af opskriften. Hvis du ikke kan lide kanin, kan du gøre det med andet kød uden problemer.