Tyrkiet gryderet med grøntsager

På disse datoer vil du helt sikkert have et sundt måltid for at kompensere for overdreven ferie. Derfor giver jeg dig i dag en rig og sund kalkunopskrift, kalkun gryderet med grøntsager.

Hvis du vil færdiggøre kosten, kan du ledsage denne skål med en Løgcreme eller gulerod og courgettefløde. En anden mulighed er at tilføje flere grøntsager til denne skål og lægge den som en enkelt skål.

 

Ingredientes

• 1 kg. kalkun gryderet
• Gulerødder 4
• 1/2 løg
• 15 gr. peber
• 2 fed hvidløg
• 100 gr. frosne ærter
• 1 stænk hvidvin
• sal
• peber
• persille

Preparación

I en gryde lægger vi løg, hvidløg og hakket peber og sauter det. Når det er godt sauteret, tilføjer vi Tyrkiet kød, vi bruner det hele og tilsætter resten af ​​ingredienserne. Vi holder det madlavning i 2 og en halv time.

Når det er kogt, hvis det har været meget suppet, lader vi det koge over høj varme for at reducere det.

Udnytte!

Mere information - Løgcreme, Gulerod og courgettefløde

Flere oplysninger om opskriften