Med dine opskrifter skal du holde dine jordbær i lang tid; skønt på grund af hvor appetitvækkende de er, tror jeg ikke de holder længe.
Ingredienser:
1 kg. og en halv jordbær
250 g. af sukker
procedure:
Rengør, tør og fjern enden af alle jordbærene. Læg dem i en krukke og dryp dem langsomt med sukker. Fyld krukkerne og lad dem hvile i 3 timer i et køligt miljø. Efter tre timer skal du lukke dem og placere krukkerne i en gryde med koldt vand. Bring gryden til varmen i 20 minutter, efter at vandet koger. Lad gryderne køle af i samme vand, og opbevar dem godt.