Sådan tilberedes en edderkoppekrabbe

Hvis vi spiser en middag, og en gæst er på diæt, intet bedre end en god Galicisk edderkoppekrabbeMed andre ord er det naturligvis en af ​​de mest værdsatte skaldyr for sit udsøgte kød; enkelt du er nødt til at lave mad med rigelige
vand, salt og laurbærblad i ca. 15 til 20 minutter afhængigt af dens størrelse. Hvis du har tid, inden du laver det, skal du lægge det i koldt vand i 2 timer, da det vil være meget rent med din ånde. Når de er kogte, adskilles benene, kroppen deles, og alle andre juice hældes i skallen og blander det godt.

Hvis du kan lide det, er en anden måde at forberede det på ved at blande alt i skallen med kogt æg og en fin hvidvin, skønt for min smag simpelthen kogt edderkoppekrabbe udgør allerede en stor delikatesse i sig selv.

Med bouillon af kog edderkoppekrabbe du kan lave en lækker skaldyrssuppe.

Vi håber, at du takket være denne artikel ikke længere er i tvivl om hvordan man laver en edderkoppekrabbe.