Grundlæggende salat

Jeg ved, at vi stadig er nødt til at komme til sommeren og starte igen med salaterne, men med hvor hurtigt tiden går, helt sikkert inden vi ved af det, nyder vi solvarmen igen (eller ej, afhængigt af vejret). Temperaturer vi når ). Uanset hvad det er, bringer jeg dig en salat Hvad jeg kalder "grundlæggende", det vil sige ud fra dette, som jeg bringer dig i dag, kan der opstå uendelige sorter, hvis du tilføjer eller fjerner ingredienser, og for dem der debuterer i køkkenet, vil det ikke skade at kende dagens basissalat .

Sværhedsgrad: Meget let

Forberedelsestid: 20 minutter

Ingredienser:

• Halv salat

• 2 Tomate

• 2 æg

• Olivenolie

• Sal

Udarbejdelse:

Først og fremmest koger vi æggene i saltet vand (så senere skalet fjernes lettere). Når de er klar, køler vi dem af med vand og reserve. I en beholder tilføjer vi salaten, der er vasket og skåret i strimler, og tomaterne vasket og skåret i skiver (eller kiler). Sæt med olie og salt efter smag og rør om.

På den anden side fjerner vi skallen fra æggene, og den ene skærer vi i små stykker, den anden skærer vi i kvartaler.

Tilsæt ægget skåret i stykker til beholderen, bland og pynt med det andet kogte æg, skåret i kvart.

På serveringstidspunktet ...

Nå, sagde jeg, vi lægger alt mere eller mindre sødt og dekorerer med ægget skåret i kvartaler.

Forslag til opskrift:

• Her er mulighederne uendelige, du kan fjerne eller tilføje ingredienser som løg, majs, tun, krabbepinde (surimi), palmehjerter, revne roer, revne gulerødder, oliven og meget mere. Du kan prøve forskellige kombinationer. Min favorit er den, der bærer absolut alt.

• Hvis du vil tilføje endnu mere tør med nogle salsa, for eksempel yoghurt eller en lyserød sauce.

• I stedet for at klæde dig med olie og salt kan du prøve forskellige vinigretter.

• Ønsker du at innovere endnu mere? Tilsæt frugter som fersken, jordbær eller pære.

Det bedste…

Det understøtter så mange ingredienser, at det næsten er umuligt at kede sig med det på grund af antallet af mulige kombinationer.

Flere oplysninger om opskriften