Er du træt af altid at have den samme morgenmad? leder efter muligheder sundt og friskt til sommer? Denne skål af granola med vilde bær og pisket ost er et godt alternativ både til morgenmad og som mellemmåltid. Nem og hurtig at tilberede, det er en af mine yndlingsmorgenmad, når varmen er tændt, og jeg ikke har lyst til at forberede noget.
Jeg er ikke meget af granola, men en gang i mellem kan jeg godt lide at købe noget sukkerfri kommerciel mulighed at variere min morgenmad lidt. Du kan tilberede det selv, men jeg går generelt let, især på denne tid af året. En traditionel granola er ideel til denne morgenmad, du behøver ikke at komplicere dig selv, da hovedpersonerne her bør være vilde bær og pisket ost.
Jordbær, brombær, blåbær, hindbær... du kan tilføje de frugter du ønsker til denne morgenmad. Hvis du ikke kan finde dem friske, er der poser med frosne frugter, som er meget praktiske i disse tilfælde, og det skader aldrig at have dem i fryseren. Jeg overlader den piskede ost til dit valg, du kan endda erstatte den med yoghurt, hvis du vil. Og skvæt honning, der ikke mangler. Test det!
Opskriften
- 4 cucharadas af granola
- 1 kop vilde frugter: jordbær, blåbær, brombær, hindbær..
- 1 kop pisket ost
- 1 teskefuld honning
- 1 ounce hakket mørk chokolade
- Læg i bunden af skålen halvdelen af den sammenpiskede ost På dette hælder vi honningen i form af en tråd, så den er godt fordelt.
- På osten fordeler vi tre af de fire spiseskefulde granola og den hakkede chokolade.
- derefter, vi inkorporerer vilde frugter valgt.
- Til sidst afslutter vi denne skål med den piskede ost og den resterende granola.
- Vi spiser at tage skeen fra top til bund, så biddet har lidt af hvert.