Vi kan tilberede mange opskrifter baseret på forskellige ingredienser, grøntsager, kød, fisk osv. Og kombinationen mellem dem vil afhænge af, hvad vi kunne lide, eller hvad vi vil prøve.
Logisk vil hver enkelt vælge, hvad der er efter deres smag. Og i dag skal jeg forberede nogle grønne bønner med svampe Bolognese. En lækker blanding, der er værd at prøve uden tvivl er kontrasterne specielle.
Som altid køber vi nogle små ting, og vi tilrettelægger tiden til at forberede vores opskrift til i dag.
Vanskelighedsgrad: let
Forberedelsestid: 30-40 minutter
Ingredienser til 2 personer:
- 500 g grønne bønner
- 250 hakket oksekød
- Knust tomat
- svampe
- sal
Vi har allerede ingredienserne vi skal bare komme til det for at opnå opskriften.
Vi begyndte at koge grønne bønner. Med lidt salt og lad dem koge indtil de er bløde.
På den anden side sætter vi med svampene skærer vi dem og forbereder dem til at føje dem til blandingen.
Vi lægger hakket oksekød, i mit tilfælde er det af denne type, men det kan være svinekød eller en anden type. Vi lader det koge et stykke tid, og vi tilføjer svampene, i mit tilfælde er de svampe, fordi jeg kan lide dem bedre.
Vi lader begge være færdige og vi tilføjer lidt knust tomat, Når vi har det hele sammenblandet, lader vi det ske i et stykke tid.
Vi tilføjer vand og lad saften fordampe lidt efter smag.
Vi dræner de grønne bønner og vi kan nu føje dem til blandingen af svampe, tomat og hakket kød.
Vi lader ingredienserne trænge ind, og vi har forberedt delikatessen. Som du kan se, begrænser jeg brugen af tilbehør til sauce, da ideen er at få en opskrift med lavt kalorieindhold, da du kan lave en god stege med vin og mandler osv.
Single Jeg er nødt til at ønske dig held og lykke og at du nyder denne opskrift og dens forberedelse.