Denne nærende glutenfri dessert med risengrød, som vi vil forberede, er skabt specielt til de små i huset og er en måde at inkorporere mejeriprodukter såsom skummetmælk i den daglige diæt.
Ingredienser:
2 glas skummetmælk
50 gram almindelig ris
2 spsk sukker
3 spsk appelsinjuice
2 teskefulde vaniljeessens
1 huevo
forberedelse:
Anbring skummetmælk, ris og vaniljeessens i en gryde og kog på svag varme. Efter 10 minutter tilsættes sukkeret og koges videre i yderligere 5 minutter.
Fjern derefter præparatet fra varmen og tilsæt appelsinsaft og 5 minutter senere det piskede æg under omrøring. Hæld desserten i en skål, og du kan servere portionerne, eller hvis du vil spise den kold, skal du opbevare den i køleskabet i et par timer.