De chokoladebønner, som vi forbereder i dag, er en simpel opskrift at lave, idet de er en mad med en lækker smag for alle dem, der lider af cøliaki efter smag og derfor glutenfri.
Ingredienser:
12 chokoladebarer (velegnet til cøliaki)
200 gram sprød ris (glutenfri)
5 spsk sukker
10 spsk skummetmælk
4 spiseskefulde dulce de leche (velegnet til cøliaki)
forberedelse:
Læg de passende chokoladestænger i en gryde sammen med mælken og dulce de leche og smelt dem over svag varme. Når de er helt smeltet, tilsæt den sprøde ris, sukkeret og bland meget godt.
Hæld den tilberedte blanding i små portioner ved hjælp af en teskefuld i foringer, og læg dem derefter på en bakke. Lad dem køle af i køleskabet i flere timer, før de indtages.