Carmen Guillén

Mit sind, altid åbent og disponeret for at skabe, har nu ført mig til køkkenernes verden. Siden jeg var lille har jeg været fascineret af kunsten at kombinere smag, tekstur og aroma for at skabe unikke og overraskende retter. Jeg har rejst til forskellige lande og kulturer, lært af deres kulinariske traditioner og beriget min gane. Nu vil jeg dele mine yndlingsopskrifter med dig, resultatet af min erfaring og passion for madlavning. Jeg håber du kan lide dem og omsætte dem i praksis. De er lækre! I denne blog finder du opskrifter af alle slags: fra de mest traditionelle og hjemmelavede, til de mest innovative og eksotiske. Jeg kan godt lide at eksperimentere med ingredienser, teknikker og smagsvarianter og giver mit personlige præg til hver ret. Jeg vil også fortælle dig nogle tips og tricks, så dine forberedelser bliver perfekte.