Rosiner er normalt til stede i vores kost, både ved tilberedning af søde fødevarer (f.eks. Kager) og i salte tilberedninger (f.eks. saucer). Dernæst fortæller jeg dig, hvad der er egenskaber af rosiner.
Rosiner er rige på kulhydrater, selvom de på trods af dette er en af de laveste kalorieindhold. Deres høje fiberindhold gør dem meget passende til at forbedre og fremme tarmtransit (for dette kan du tage en håndfuld rosiner om morgenen).
Et andet næringsstof, der er rigeligt i denne tørrede frugt, er kalium, hvis funktion er rensende, så det også hjælper os med at bekæmpe uønsket væskeretention. Det er også kendt, at de er gode til hukommelse, måske for at være en stor kilde til antioxidanter, der er vigtige for at beskytte celler og i øvrigt opretholde vores ungdom.
