Prøv noget andet, fristende og lækkert. Blænd din familie:
Ingredienser:
1 bundt kogt chard
50 g smør
2 spsk mel
1 mælkekop
3 æg
2 spsk sukker
Sal
peber
forberedelse:
Hak chard med blad og stilke, klem dem helt og sauter dem i smørret i et par minutter og krydre med salt og peber. Støv dem med melet og tilsæt den varme mælk under omrøring, indtil den er fortykket.
Pisk de hvide og æggeblommer separat med sukkeret, slut med chard med bevægende bevægelser og hæld i en smurt kilde. Kog i 20 minutter i en varm ovn og server den alene eller som pynt.