Citronboller

Vi skal forberede en simpel opskrift på citronmuffins til snacktid. De er meget lette slik at lave når som helst, fordi de ingredienser, vi har brug for, næsten altid er i vores køkken. Du skal bare huske næste gang du går i supermarkedet for at købe formene for at have dem klar, når du har lyst til at lave boller.

Tilberedning og tilberedningstid: 40 minutter

Ingredientes

• 4 æg
• 200 gram sukker
• 150 g. smeltet smør
• revet skorpe af 1/2 citron
• 180 g sigtet mel
• 1 tsk bagepulver
• flormelis til støvning

Preparación

Vi slår æggene med sukkeret, indtil præparatet er meget skummende og gul i farven.

Vi tilføjer det smeltede smør og pisker lidt mere og tilsæt citronskal. Bland derefter forsigtigt, tilsæt det godt sigtede mel og bagepulveret.

Fyld muffinsformene 2/3 dele ved hjælp af et par teskefulde og læg dem på en bageplade.

Kog i ca. 25 minutter ved 180º, vi skal være forsigtige med ikke at åbne ovnlågen for at kontrollere madlavning, før mindst 20 minutter er gået.

Hvis du kan lide, kan du drys dem med flormelis.

Flere oplysninger om opskriften