I dag præsenterer jeg en særlig opskrift på cøliaki, da den er lavet uden gluten. Prøv det og fortæl mig.
Ingredientes:
- 1 kop kassava eller kartoffelstivelse
- 1 kop majsstivelse
- 1 spsk hjemmelavet bagepulver
- 1 spsk agaragar (vegetabilsk gelatine)
- 1 kop skummetmælk
- 1 spsk sukker
- 1 tsk salt
- 30 gram let margarine
Preparación:
Bland stivelserne med bagepulveret og agaragaren. Smelt margarinen i en anden beholder, tilsæt mælken og fortynd saltet og sukkeret i den opnåede væske.
I en tredje beholder skal du kombinere alle ingredienserne og arbejde dejen i hånden, indtil du får en homogen dej. Form det med cookies og tag dem til en moderat ovn i 10 minutter.