Diabetiske opskrifter

La diabetes er en kronisk sygdom, der er karakteriseret ved at have niveauer af sukker i blod højere end normalt. Generelt forekommer diabetes, fordi der er dårlig produktion af insulin i vores krop eller fordi vores krop er modstandsdygtig over for det. Mennesker med diabetes har hyperglykæmi, da deres krop ikke kan mobilisere sukker. Derfor er det meget vigtigt, at mennesker med diabetes har en diæt, der er lav i kulhydrater og sukker. I dette afsnit finder du opskrifter, der hjælper dig i din daglige menu.