Celiacs: glutenfri chapatíbrød

Vi forbereder en simpel opskrift på brødstænger, der indtages især i Indien, helt glutenfri, og er lækre at smage med dressinger, flødeost, smør og også til at ledsage dagens hovedmåltider.

Ingredienser:

500 gram quinoa mel
2 kopper varmt vand
2 spsk salt

forberedelse:

I en skål blandes quinoamel med varmt vand, salt og ælt, indtil du får en dej med en fast konsistens, som du kan tage med hænderne.

Dann derefter små kugler og flad dem. Arranger boller på et bageplade, der tidligere er smurt med olie, og kog ved varm temperatur, indtil kanterne begynder at rulle op. I det øjeblik vender du dem om og koger dem et par minutter til. Fjern til sidst boller, lad dem køle af et øjeblik, og du kan nu forbruge dem.


Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.