Celiacs: glutenfri ravioli dej

Med denne glutenfri opskrift til alle cøliaki kan du lave dejen til lækker ravioli med forskellige fyld, såsom kød, kylling eller cottage cheese, og du får enkle kombinationer, der giver dig mulighed for at smage denne sunde mad.

Ingredienser:

1 kop majsstivelse
1 kop kassava stivelse
1/2 kop skummetmælkspulver
100 gram smør
2 spsk glutenfrit selvstigende pulver
1 huevo
Salt efter smag

Chuno

forberedelse:

For at forberede chuño skal du koge 100 cc vand i en gryde med en spiseskefuld kassavestivelse, indtil du får en gennemsigtig pasta.

Derefter sigtes kassava, majsstivelse i en skål, tilsæt salt efter smag, det glutenfri selvstigende pulver, skummetmælkspulver, ægget, smørret og til sidst chuño. Rør alle ingredienserne meget godt.

Ælt det foregående præparat, indtil det danner en glat dej, og rul det ud med kagerulle. Fyld, saml og skær raviolen på den sædvanlige måde.


Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.

      diana sagde han

    Jeg elskede denne opskrift, den var meget god….

      Liliana sagde han

    et spørgsmål er der noget der ikke er klart for mig er xhuño? garcias

      Monica cavero sagde han

    Jeg bor i Israel, og jeg kan ikke få mælkepulver, hvordan kan jeg erstatte den ... tak !!!!!!!!!!