I dag præsenterer jeg dig en ideel opskrift på fanatiker (som mig) af stegt kød:
Ingredientes
- 1 kilo og 1/2 roastbeef
- 150 gram svinekødssmør
- Salt krævet mængde
Preparación
Tag kødet og binde det, så det ikke mister sin form. For at stege Roast Beef er det vigtigt, at ovnen er stærk, inden du lægger den i ovnen, skal du sprede kødet med fedtet og sætte det i ovnen på en grill, da det ikke er praktisk at komme i kontakt med bunden af ​​bakken.
Ristningens varighed er 20 minutter pr. Kilo, tilsæt saltet halvvejs gennem tilberedningen. Kødet skal være lyserødt indeni. Skær i skiver, når de er kolde, og server dem med en rig salat