Ingredienser:
3 avocadoer skåret i tynde skiver
150 gr. port salut ost skåret i terninger
1 spsk citronsaft
100 gr. mælkefløde
Salt og peber efter smag
forberedelse:
Læg avocadoer og ost i en salatskål, tilbered i en beholder en emulsion af mælkecreme, citronsaft, salt og peber. Bland godt og dryp salatblandingen meget godt og server i øjeblikket.