Ale Jiménez
Jeg har elsket at lave mad, siden jeg var barn, da jeg tilbragte timer i køkkenet med min bedstemor og lærte hendes kulinariske hemmeligheder. I øjeblikket er jeg dedikeret til at lave mine egne opskrifter og forbedre alt, hvad jeg har lært gennem årene, ved at eksperimentere med forskellige ingredienser, smag og teknikker. Jeg elsker både søde og salte retter, men jeg må indrømme, at jeg slet ikke kan lide skeretter. Jeg håber, du kan lide mine opskrifter, ligesom jeg kan lide at dele dem med dig. Mit mål er at formidle min passion for madlavning og få dig til at nyde lækre, sunde og nemme at tilberede retter.
Ale Jiménez Ale Jiménez har skrevet artikler siden 366
- 11 september Svampekage uden chokoladeyoghurt
- 11 Feb Valentins menu
- 09 Feb Kartoffelpandekager
- 04 Feb Hjemmelavet æbletærte
- 29 Jan Tun og gulerodskroketter
- 27 Jan Santiago's kage
- 26 Jan Chokoladestokke
- 26 Jan Skinke og ost salater
- 23 Jan Tusind vegetabilsk puré
- 22 Jan Kartoffel gryderet med kylling og ris
- 21 Jan Rejer og svampekroketter
- 20 Jan Aubergine kødboller
- 19 Jan Panacota opskrift (panna cotta)
- 13 Jan Æg sat med tomat og spinat
- 12 Jan Minestrone suppe
- 08 Jan Butterdej og flødeål
- 07 Jan Serrano skinke og ost fajitas
- 05 Jan Butterdej og chokolade juletræ
- 30 dec Pandekage-fletning, skinke og ost og béchamel
- 22 dec Tyrkiet kroketter