For mange af os er den første dag med sol og sand årets mest ventede øjeblik, især hvis vi bor i byer, hvor havet kun skinner i vores feriedrømme. Det er dog meget almindeligt, at vi, når vi kommer hjem, føler... mere udmattede end hvis vi havde arbejdet en hel dag otte timer efterfulgt af en intens træning i fitnesscentret.
Denne udmattelse er ikke tilfældig; den har et videnskabeligt grundlag. Kroppen kæmper for stabilisere kropstemperaturenDette øger stofskiftet og pulsen, hvilket bidrager til progressiv dehydrering og de kemiske ændringer i huden forårsaget af UV-stråler. For at gøre dagen til ren fornøjelse og ikke tortur, ligger nøglen i... planlægger hvad vi spiser før, under og efter vores kystferie.
Sådan forbereder du dig, inden du tager til kysten
Forberedelsen begynder derhjemme. Det er vigtigt at undgå faste eller middelmådige morgenmadsretter for at forhindre lidelse. lavt blodtryk eller svimmelhed Når vi er ude i solen, er det bedst at vælge et kraftigt, men sundt energiboost, såsom en skål havregrød, en æggeomelet eller frisk frugt.
Hvis vi vil forbedre vores solbrunhed og beskytte vores hud, er det tilrådeligt at inkludere tomater og gulerødder til morgenmad, da de er rige på beta-caroten. Ligeledes hjælper proteinerne i æg med at forhindre hudafskalning og muskelsvaghed. Glem ikke at drikke vand, inden du går ud, for at forberede din hud indefra og ud.
Hvad angår hvad vi bør undgå, er det bedst at moderere vores indtag af mejeriprodukter. Nogle oste eller iskaffe kan forårsage [et problem/problemer]. følelser af oppustethed og gashvilket er meget ubehageligt, når man har badedragt på. Undgå ligeledes alt for salt eller krydret mad, da det fungerer som alkohol. fremme af dehydrering af vores organisme.
Smart ernæring under dit ophold på stranden
Når man først er kommet under paraplyen, er målet at opretholde vand- og energiniveauet. Frugt er absolut bedst i denne henseende, især dem med et højt vandindhold, såsom vandmelon og melon, som leverer essentielle vitaminer og mineraler.
Som snacks mellem måltiderne er nødder et godt valg takket være deres proteinindhold. Hvis du leder efter noget mere forfriskende og nærende, er kolde supper som... gazpacho eller salmorejo De er vindende muligheder; de er lette, letter fordøjelsen og genopretter balancen i saltniveauet, der går tabt gennem sved.
Til hovedfrokosten er et måltid i én gryde, der kombinerer grøntsager, protein og korn, ideelt. Nogle gode idéer er:
- Rissalater med tun og stegte grøntsager.
- Quinoa med kalkun og soltørrede tomater.
- Bælgfrugtsalater med brune ris og grøntsager.
- Fuldkornsbrødsandwiches med skinke, ost og grillede zucchiniskiver.
Det er vigtigt at være omhyggelig med fødevaresikkerheden. På grund af de høje temperaturer skal vi undgå at medbringe retter med mayonnaise, utilstrækkeligt kogte æg eller saucer, der hurtigt kan blive fordærvede. Det er sikrest at tilberede tortillaerne aftenen før og sørge for, at æggene er gennemstegte. Brug til transport Bærbare kølere med isposer og altid holde dem i skyggen.
Hvad angår drikkevarer, er vand uerstatteligt. Kokosvand er et fantastisk alternativ, fordi det indeholder elektrolytter, der forbedre hudens elasticitet og blodcirkulation. Omvendt bør du undgå sukkerholdige drikkevarer og alkohol; selvom en kold øl kan være fristende, forårsager alkohol oppustethed og accelererer væsketab.
Restitution: Hvad skal man spise efter svømning og solbadning
Efter en intens dag har kroppen brug for at reparere skaden. Hvis vi har svømmet aktivt, er det afgørende at genopfylde glykogen- og mineralsaltelagrene. En let snack med et stykke frugt, en naturlig yoghurt eller avocado toast Det kan være den ideelle overgang før aftensmaden.
Til aftensmad bør vi sigte mod en komplet ernæringsmæssig balance. En quinoasalat med bælgfrugter eller noget... lette og sunde aftensmad Disse er genoprettende muligheder. At inkludere sunde fedtstoffer som omega-3 fra laks eller olivenolie hjælper med at bekæmpe cellulær oxidation forårsaget af solen og holder huden sund.
Det er vigtigt at nævne det velkendte fænomen hydrocution, eller "fordøjelseschok". Det er ikke fordi fordøjelsen stopper, men snarere et pludseligt termisk chok. For at undgå det er den klogeste fremgangsmåde... vente mellem en og to timer efter et stort måltid, inden man går i vandet, og dermed undgår man ekstreme temperaturforskelle, der kan påvirke hjertet.
At spise en afbalanceret kost, prioritere konstant væskeindtag og undgå ultraforarbejdede fødevarer og tunge måltider, er den eneste måde at Nyd en rolig sommerHvis vi kombinerer fødevarer rige på vand, magre proteiner og gode fedtstoffer, sikrer vi, at kroppen restituerer hurtigt, og vi kan gentage oplevelsen uden at føle os udmattede.
