Kylling i hvidvin

Dagens forslag, Kylling i hvidvin, en meget enkel, hurtig og meget velsmagende opskrift. Vi kan ledsage det med forskellige salater eller med nogle sprøde pommes frites for at smage med den bløde hvidløg og vinsauce.

Forberedelsestid: 20 minutter

Ingredientes

4 udbenede kyllingelår eller bryster
1 glas hvidvin
2 spsk hakket hvidløg
frisk eller tørret persille
Salt og peber efter smag

Preparación

Vi starter med at salte kyllingestykkerne og mel dem derefter.

Varm olie i en gryde og brun kyllingen.

Dernæst tilføjer vi hvidvin, et eller to glas og hvidløg. Sæt med salt og peber.

Hvidløg kogt i hvidvinen er meget blød, og tilberedningen er meget aromatisk. Endelig dryser vi persille. Dæk og lad det simre i flere minutter, indtil kyllingen er meget øm og saucen er reduceret.

Som jeg allerede har nævnt, foreslår jeg, at du ledsager den med pommes frites for at smage på saucen, selvfølgelig er brød også nyttigt til dette formål.

Flere oplysninger om opskriften