Æble kanel muffins

Denne opskrift på æble og kanelboller vil overraske dig! Ud over at kombinere to varianter, der allerede er fristende, er dens forberedelse enkel og hurtig 15 minutter at forberede og 20 minutter at bage! En perfekt opskrift til begyndere i bagningens verden.

masse ingredienser, fælles I ethvert køkken spiller de også til deres fordel og er ikke bange, når de læser "kærnemælk", jeg viser dig en meget enkel måde at gøre det hjemme på! En opskrift, der kan overraske dem derhjemme og dine gæster. Vovede du at gøre det citronmuffins? Følg et simpelt trin for trin og prøv disse æble- og kanelboller nu. De kan være en god valentinsgave!

Ingredienser (9 boller)

• 1 lille æble
• 85 g sukker (+ 2 skeer til støvning)
• 1 teskefuld kanel
• 140 g mel
• 1 / 2 teskefuld salt
• 1 tsk bagepulver
• 1 tsk vaniljesukker
• 1 huevo
• 50 g cremet smør
• 125 g kærnemælk (eller 125 g mælk + 1 spiseskefuld presset citron)

udarbejdelse

Hvis du ikke kan finde kærnemælk, start forberedelsen af ​​denne opskrift ved at forberede den derhjemme. Kombiner 125 g mælk og 1 spiseskefuld friskpresset citronsaft og lad den trække i 10 minutter, rør ikke! Udnyt og opvarm også ovnen til 180º.

Skræl æblet og skær det i små terninger. Drys dem med en teskefuld kanel og en teskefuld normalt sukker, bland godt og reserver.

Anbring melet, 85 g sukker, salt, bagepulver, vaniljesukker, let pisket æg, cremet smør og kærnemælk i en stor skål. Bland alt godt, indtil du får en homogen masse Du kan gøre det med nogle elektriske stænger ved lav hastighed!

Når du får en homogen dej, skal du tilføje de æbleterninger, du har reserveret, og omrøre med en træske for at integrere dem. Hæld dejen i papir- eller silikoneforme. Fyld dem næsten op til toppen, dejen hæver ikke for meget og drys dem med sukker og kanel.

Bages i 20 minutter i en medium højde af ovnen, og kontroller med en syl, om de er helt rigtige. Fjern i så fald dem fra ovnen og lad dem køle af.

noter

For at få det cremet smør, skær smørret i terninger og læg det i mikrobølgeovnen ved maksimal hastighed i et par sekunder, indtil halvdelen af ​​det er smeltet. Tag det ud og slå det med en gaffel, du får det resterende smør og den cremede struktur, du har brug for for at denne opskrift smelter.

Mere information -Citronboller

Flere oplysninger om opskriften