I dag præsenterer jeg dig denne lækre opskrift på kalorieindhold med æble og grøntsager, der udgør en anden mulighed for at smage og indarbejde frugt og grøntsager i din daglige kost.
Ingredienser:
3 æbler
250 gram gulerødder
1 Aguacate
1 Pepino
Salt og peber, en knivspids
olivenolie og citronsaft efter smag
buttery salat, efter smag
forberedelse:
Skræl og skær æblerne i tynde skiver og skræl avocadoen, fjern knoglen og skær den i skiver. Riv derefter gulerødderne, skræl agurken og skær den i skiver.
Forbered en stor skål, og læg æbleskiverne rundt om kanten og avocadoskiverne ovenpå. I midten af skålen hældes de revne gulerødder og agurkeskiverne. Til sidst tilsættes lidt buttery salat skåret i tynde julienne strimler og krydres med en knivspids salt, peber og dryp med olivenolie og citronsaft. Omrør og klar til smag.